無損密封性檢驗在食品包裝領域的方法應用介紹
發布時間:2024-07-29
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作者:泉科瑞達儀器
一、引言
無損密封性檢驗在食品包裝領域的重要性不言而喻。它能夠在不破壞包裝完整性的前提下,有效評估包裝的密封性能,進而確保食品的安全性和品質。作為包裝檢測儀器領域的專業供應商,泉科瑞達公司結合豐富的包裝檢測試驗室案例,特此介紹無損密封性檢驗在食品包裝領域的方法應用及案例。
二、無損密封性檢測的優勢
1.非破壞性:無損檢測避免了對包裝及其內部產品的物理破壞,保障了產品的完整性和后續的可再利用性。
2.高效性:通過引入自動化檢測技術,顯著提高了檢測效率,降低了人力成本。
3.精準性:借助高精度的傳感器和數據分析算法,能夠精確識別包裝中的微小泄漏點,確保檢測結果的可靠性。
4.環保性:相較于傳統的破壞性檢測方法,無損檢測減少了廢棄物產生,符合現代工業對成本管理和綠色發展的要求。
三、無損密封性檢驗在食品包裝領域的運用
1.確保食品安全:及時發現并修復包裝中的泄漏點,防止氧氣、濕氣、微生物等有害物質侵入,從而延長食品保質期,保障食品安全。
2.提升產品品質:良好的密封性能有助于保持食品的原有風味、色澤、香氣和營養價值,提升產品的市場競爭力。
3.滿足法律合規性:符合國內外食品安全標準對包裝密封性能的要求,避免因密封不良導致的法律風險和產品召回。
四、無損密封性檢驗方法
1.壓力衰減法
原理:向包裝內充入一定壓力的氣體(如高純空氣、二氧化碳、氮氣、氦氣等),監測壓力隨時間的變化情況。若存在泄漏,則壓力會逐漸下降。
應用:適用于多種材質的包裝,如塑料瓶、金屬罐、紙盒等。通過精密的壓力傳感器記錄并分析壓力變化,準確判斷泄漏情況。
2.真空衰減法
原理:在包裝外部形成真空環境,觀察包裝內部氣體通過泄漏點向外逸出的速率。真空環境還能模擬產品在運輸、儲存過程中的壓力變化。
應用:對微小泄漏的檢測尤為敏感,且不受包裝材質限制。通過監測試驗室內壓力的增加量,判斷包裝的密封性能。
上面二種方法是食品包裝行業常用的無損密封性檢測方法,除此之外還有質譜泄漏檢測、紅外成像技術等,本部分僅涉及壓力衰減和真空衰減二種方法。特別說明,水浸氣泡法是一種直觀且有效的檢測真空包裝袋密封性的方法,其成本低投入少,能夠直觀地展示漏氣現象,但是試驗后的食品不能進入流通或市場而造成浪費,會產生另一種形態的成本增加。
五、應用案例
1.乳制品企業采用真空衰減法無損檢測密封性能案例:
某知名乳制品企業采用真空衰減法,通過泉科瑞達FPVM-01食品包裝無損密封性測試儀,可高效準確地檢測包裝密封性。不合格品被及時剔除,有效保障了產品包裝安全性。
2.某食品企業對條包食品包裝開展多樣品無損密封檢測案例:
為提高檢測效率,我們可提供多樣品無損密封試驗工裝,使FPVM-01食品包裝無損密封性測試儀一次能檢測10-30個樣品,大大提高了檢測效率。
六、結論
無損密封性檢驗在食品包裝領域的應用,不僅提升了食品安全的保障水平,還優化了檢測流程,提高了檢測效率和準確性。隨著食品行業的不斷發展,無損包裝密封檢測技術將在未來發揮更加重要的作用,為食品包裝檢測帶來更多創新和進步。